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商丘鸿宾楼酒店

地址:南京路与归德路交叉口东600米国土资源局金源公寓楼下
电话:0370-3538888 3789999 (致电时,不妨告知由商丘网查到)
传真:0370-3538888
交通:16路公交车
在线QQ: 1060830208 570235780
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公司介绍
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   独具匠心的美食文化内涵、赏心悦目的艺术享受、口感别致的精致菜肴……走进位于归德路与南京路交叉口东的鸿宾楼大酒店,装修豪华、典雅的饮食环境,顿时给人如沐春风的感觉。
 
   该酒店是以祥记燕鲍翅为主打的专业酒店。主菜以高品质燕鲍翅产品为主,出品稳定、标准,能够充分得到客人和市场的认可。配菜以创新粤菜为主打,以创新本地菜为辅助,以热煲为补充,注重技术性、艺术性和可吃性。每一道菜都有很深的烹饪功底,不只是做的概念,更有内涵氛围的感受、视觉上艺术欣赏,充分体现“技术为主,服务至上”的酒店理念。
 
   据酒店范总介绍说,分子美食学特点在于它能透过真空处理将食物与所需调味以低温烹调,如此便使食物免受高温破坏,保持食物的原汁原味;分子美食学除了改进食物的物理和化学变化以外还引出另一领域的研究,例如酒店的分子美食薄荷鸡,不仅营养丰富,还赏心悦目,口感一新,像欣赏一部艺术作品。
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